フラクスボーン農園の100％エクストラバージンオリーブオイル。このオイルは早摘み オリーブを使用していて、含油量の少ない青い果実を搾るので希少な上、オリーブらしい フルーティーな香りとピリリッとした辛みが特徴です。フラクスボーン農園は他の農園の オイルと混ぜる事をせず、その上オリーブの種類ごとにオイルを作っています。

オーストラリアが原産のマカダミアナッツ。暖かいニューサウスウェールズ州の地で育ち、中でも食用に使えるほどの厳選されたナッツだけで、ボリュームアップのために低品質のオイルを混ぜることなく、コールドプレス製法で作られた100％ピュアの最上級マカダミアオイルが「DRUM58」です。コレステロールフリーで、美しいナッツの風味を持っており、オリーブオイルと同様にドレッシング等にお使いいただけます。そしてオリーブオイルと違い高温に強いため素揚げや炒め物、クッキーやケーキ等のベーキングにもお使いただけます。

ニュージーランド滞在。マーケットで美味しい オリーブオイルと素敵な製造者（ジョーとデイビット）に出会い「この美味しいオリーブオイルを日本の人に知ってもらいたい」という気持ちから輸入を始めました。同時に主人の故郷オーストラリアで体にとても良い マカダミアオイルを作っているのも知り、これも是非 日本の方にと考えました。 是非、美味しくて体に良いオイルをお試しください。